앵커버터1 버터 소분하는 법과 유통기한 저는 요즘 방탄커피를 즐겨 마십니다. 버터와 커피의 조합이 거부감이 있었는데 먹어보니 생각보다 고소하고 맛있었습니다. 오히려 라테보다 더 부드럽고 텁텁하지도 않았습니다. 버터를 매번 잘라서 쓰는 방법도 있지만 요리에도 자주 쓰다 보니 소분해서 보관하는 편입니다. 버터 소분법에 대해 알아보겠습니다. 준비물 버터2개, 칼, 가스레인지, 이케아 지퍼백, 위생백 버터 자르기 저는 앵커버터 무염 454g 2개를 준비하였습니다. 우선 버터 가운데를 가른 후 10등분으로 자릅니다. 몇 번 자르다 보면 칼 표면에 버터가 묻어 칼이 잘 안들 수 있습니다. 그럴 때는 칼 표면에 가스레인지 불로 살짝 열을 가해줍니다. 살짝 따뜻해진 칼로 버터를 자르면 깔끔하게 썰리게 됩니다. 버터 냉동보관 냉장고 냉동실이 작은 관계로 최대.. 2023. 4. 20. 이전 1 다음 반응형
